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2014.05.12

女子会を…!!

お客様の約半数が女性客という、作り手としてはテンションあがりっぱなしのお店『麺や庄のgotsubo』ですが、先日お客様より、ある依頼をいただきました。

 

それは、

 

『貸切女子会やらせてもらえませんか?』

 

という内容でした。

 

 

答えはもちろん

 

『やらせてください。』

 

即答でした。笑

 

 

麺や庄のgotsuboの大切なコンセプトの一つとして

 

女性に喜んでもらえるお店づくりというモノがあり、今回ご依頼いただいた『女子会』はとても有意義な内容に感じ、快諾させていただきました!!

 

 

さてさて、

 

提供メニューは

つけめん&野菜料理!!

 

新たなジャンルの創作に

気持ちはルンルンです♪

 

まずは、

 

IMG_3455

 

パリパリに揚げた全粒粉入りの細麺サラダ

ヨーグルトと蜂蜜でお召し上がり頂きます。

 

そして、

 

写真 8

 

ズッキーニときな粉のお浸し

さらっと湯通ししたズッキーニにかつお節ときな粉の香ばしさをお楽しみ頂きます。

 

それから、

写真 14

 

根モヤシと低温調理チャーシュー

塩ダレで味付けしてあるので、チャーシューで巻いて一口でお召し上がり頂きます。

 

 

さらにサプライズメニューとしてコレ!!

写真 19

 

チョコらっきょう♪♪

チョコレートソースでらっきょうを漬けてみました。

甘み、酸味、苦みが絡み合い新食感です^^

 

そして最後は

『ベジつけ麺』〜!!

文書5

現在は『ジャスミンの泡』を添えております。

 

と、こんな感じで

まとめてみました♪

 

IMG_3459

 

肝心の女子にも喜んでもらえ

ホッとしましたーー♬

 

これからも開催したいと思います!!

 

 

『ベジ女子会』にご興味あれば

お店に直接お問い合わせ下さい♬

 

 

個人的にはチョコらっきょうがイチオシでしたが

女子からは賛否両論いただきました。。笑

 

 

 

以上、ラーメンクリエイター庄野でした!!