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らぁめん

ぶどう山椒の麻婆麺

S ¥700 / M ¥900

鶏とだしとケールでスープを炊き、ぶどう山椒を贅沢に使用しました。ふわふわな絹ごし豆腐と一緒にお召し上がりください。

生産地について
カンジャ山椒園(永岡さん)
和歌山県有田川町宮川129
紀州有田川に沿った山間地にあります
「ぶどう山椒」発祥とされる地です。

紀州梅塩らぁめん

S ¥600 / M ¥800

薄挽き昆布と自然栽培3年熟成の南高梅は抜群の相性。旨味と香りをお楽しみください。

生産地について
てらがき農園(寺垣さん)
和歌山県日高郡南部町西岩代1204
紀州みなべの南高梅の梅農家。
無農薬、自然栽培で育てています。

土佐柚子塩らぁめん

S ¥600 / M ¥800

弱火でコトコト煮出した親鳥の清湯スープに、土佐柚子の皮と果汁で香り高く仕上げました。

生産地について
馬路村農業(山中さん)
高知県安芸郡馬路村3888-4
静かに流れる安田川の辺りにゆずの森があります。

四万十生姜醤油らぁめん

S ¥600 / M ¥800

鶏と生姜をじっくり煮出して炊いたスープにたまり醤油ダレで甘みを加えました。生姜が苦手な方はご遠慮ください。

生産地について
おしょうファーム(中越さん)
高知県高岡郡四万十町宮内町452
四万十町でもいち早く減農薬に取り組み残留農薬の無い生姜作りをしています。

湘南トマトらぁめん

S ¥700 / M ¥900

たくさんの丸鶏を使用した鶏白湯スープで高糖度の完熟トマトをブレンドしました。ほっぺたが落ちます。オススメはチーズのせ。

生産地について
井出トマト農園(井出さん)
神奈川県藤沢市宮原2420
農薬だけに頼らない健全なトマトづくりを基本にしています。そのためには、花がら取りなど丁寧な手入れが必要になりますがいいトマトを育てるためには一切手間を惜しみません。

つけめん

つけめん

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惣菜

惣菜小鉢

各¥160

・麻辣モヤシ
・干しエビ胡瓜
・林檎と人参のクミン和え
・牛蒡、じゃがいも、スパイス
・マッシュポテト
・麻婆奴
・豆苗サラダ

セット

餃子or雲呑セット

+¥300

下記より一品選択
・丸もちぶた餃子
・ビーツキャベツ
・ラムパクチー
・搾菜、鶏、生姜

ごはんセット

+¥300

(ごはん+惣菜小鉢1品)

ドリンクセット

+¥300

(ドリンク、デザートを一品ずつ選択)
・緑茶
・ウーロン茶
・ジャスミンティー
+
・プリン
・杏仁豆腐
・タピオカココナッツミルク

ドリンク

ソフトドリンク

・ジャスミン茶 ¥150
・ウーロン茶 ¥150
・スダチソーダ ¥250
・スーパードライゼロ ¥250

アルコール

・スーパードライ(生) ¥480
・ホワイトビール ¥450
・しゅわしゅわ梅酒 ¥450
・有機栽培大麦ビール ¥450
・ハイボール(ブラックニッカ) ¥380
・レモンサワー ¥380

デザート

単品スイーツ

各¥250

・プリン
・杏仁豆腐
・タピオカココナッツミルク

  • 箸とレンゲ
  • 杉並区阿佐谷南2-42BeansA-4
  • Tel: 03-5929-7989
  • AM11-PM23
  • 定休:なし
  • menya.shono@gmail.com