１０月２０日の TBSニュース番組『Nスタ』にて、
新宿ミロードの抹茶鶏白湯らぁめんをとりあげてくださいました。
テレビ局の皆さん、丁寧に撮影してくださり、ありがとうございます。
うちのラーメンも喜んでおります。
抹茶鶏白湯らぁめん
鶏白湯のまろやかな甘み、旨みと、抹茶のコクや渋みを合わせた一杯です。
今回は、嶋谷が取材対応をさせていただきました。
キャスターの井上さんは、”こういった変わり種は基本苦手としてきたが、もうそういう固定観念は損をするからやめようと思う”とおしゃっていましたが、
ラーメンの可能性を信じて、レシピ作りに邁進していきたいとますます感じました。
ぜひ皆様もお召し上がりいただけたら幸いです。