油そば専門店GACHIにて
9月17日(水)〜
『クリーム仕立ての松茸油そば』
始めます!!
実はこの限定麺はらーめんラリーで1ヶ月以内にMENSHOグループを10週された麺庄の神・伊藤様より、ラリー達成賞品の食材指定券が反映されております。『ミートソースっぽいものがかかっている一杯』とのご指示通り、挽肉と茸(松茸など)にラーメンダレと背脂で味付けし、醤油風味のミートソースに仕上げました。
麺にはクリームソースを和え
味のアクセントとしてパクチーを添えております。
※苦手な方は薬味葱に変更しますのでお申し付け下さい。
松茸醤油の香ばしさと
クリーム感との相性をお楽しみくださいませ♪
ちなみに
MENSHOグループでは松茸を使った秋の限定麺を、
各店の特色を生かし、続々と提供しております。
よかったら食べ比べてみてください♪
以上、ラーメンクリエイター庄野でした!!