皆さん、こんにちは。
ラーメンクリエイターの庄野です。
私は学生の頃からずっとラーメンを食べ歩き、その魅力にハマり続けています。どんなお店にも作り手の思いがあり、ストーリーがあり、そのお店の味があります。その中で好きな一杯に出会うと感動するし、幸せなひと時になりますよね。
そんな魅力的なラーメンですが、実は、作り手として、とことんこだわり、美味しい一杯に仕上がった時、また食べてもらった方に喜んでもらえた時には、同じく、もしくはそれ以上に感動体験を味わえます!
もちろん美味しいからラーメンを好きになる方がほとんどだと思いますが、作る楽しさや、自分で作ったラーメンを喜んでもらえた時の喜びも味わって頂きたく、この度、とだて ふゆきさんと一緒に「ラーメンを作って食べる会」を企画しちゃいました!!
麺や庄のgotsuboで人気だったフォアグララーメンのレシピを皆さんに共有し、一緒に作ります!
皆さん、とっても楽しんでくれています。 盛り付けに個性が出ますね〜
初めて厨房に入る方がほとんどでしたし、みんなでワイワイ作る楽しさも合間って、とっても盛り上がりました!!予想以上に皆さん喜んでくれていたので、またやりたいと思います!!
そして、最後に記念撮影♪
ご参加頂いた皆様ありがとうございました!!