せっかく和歌山へきたので。 和歌山ラーメンといえば車庫前系か、井出系か。 まずは、丸宮さん。 そして井出商店さん。 どちらも時代を築かれてきた風格が味に出ていますね。 勉強になりました、ごちそうさまです。 研究 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 【食材探求】ぶどう山椒を求めて和歌山へ!! MENSHO 臨時休業のお知らせ 関連記事 和歌山『清乃』角長醤油らーめん インド食材探求!! 【お知らせ】JAL 国内/国際線・機内エンターテイメント『庄野智治に学ぶラーメン』 【醤油勉強】金沢・大野町へ タイ・バンコク食材探求!! 【裏限定】もっちもち餅めん 【食材探求】北陸ツアー 有機大豆畑編 【創作】南インド式ミールつけめん