なぜサンフランシスコに出店するの？と、最近よく聞かれます。
僕は小さい頃からハリウッド映画を見て育ち、ビバリーヒルズ青春白書に憧れて（笑）、19歳の時にはLAへ放浪の旅をしていました。そんなアメリカでラーメン屋さんをオープンするというのは、まさしく僕の夢でした。
そのアメリカへ『日本の良きラーメン文化を発信』するためにも、ヒッピー文化や、ゲイカルチャーなど、様々な文化の発信地となるサンフランシスコに決定しました。
という事で、上質な情報を発信すべく、まずはYouTubeに【MENSHO CHANNEL】を立ち上げました！！
第一弾は、”ラーメンアメリカ人ブライアン”に協力のもと、本店・麺や庄のをリポートしてもらいました♪
その模様はこちら↓↓↓
Brian’s MENSHO Adventures #001
今後もどんどんラーメンについての情報を発信していく予定ですので、
ぜひチャンネル登録お願いします！！
以上、ラーメンクリエイター庄野でした。