2015.01.20
鉄腕ダッシュ限定麺！！
麺や庄のにて
『さんま中華そば』が本日より始まりました‼
鉄腕ダッシュ限定です^^
先日、TOKIOの城島リーダーがラーメン研究のためお越しいただき、
好評だった一杯です。
焼さんまダシの醤油ラーメンですが、
もちもち太麺を軸にスープ濃度を合わせてみました♪
２〜３週間は提供できると思います。
よろしくお願いします♪
以上、ラーメンクリエイター庄野でした。
関連する投稿
2020.10.24
【テレビ】NHK「あさイチ」でご紹介いただきました
2014.01.01
謹賀新年＆営業時間変更
2021.02.01
【限定】チョコラーメン2021
2015.06.01
【創作】鰹の冷汁つけめん 始めます！！
2015.01.25
バレンタイン企画！！
2013.10.21
今月の創作『烏賊のポレンタつけ麺』食べ方のススメ
2020.07.27
【雑誌】「おとなの週末」でご紹介いただきました！
2016.06.23
ふなばしタンメン終了〜！！
庄野 智治
MENSHO代表／ラーメンクリエイター
高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。また、Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。
タイトル
