お知らせ 2020.01.01 2020謹賀新年 明けましておめでとうございます! 2020年のテーマは『絆』! MENSHOグループとして、日本、世界ともにラーメンを通じて世界中の人々と絆をつくって参ります。 本年も宜しくお願い致します!!
庄野 智治 MENSHO代表/ラーメンクリエイター 高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。また、Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。