せっかく和歌山へきたので。 和歌山ラーメンといえば車庫前系か、井出系か。 まずは、丸宮さん。 そして井出商店さん。 どちらも時代を築かれてきた風格が味に出ていますね。 勉強になりました、ごちそうさまです。 研究 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 【食材探求】ぶどう山椒を求めて和歌山へ!! MENSHO 臨時休業のお知らせ 関連記事 【工場見学】味の母!! タイ・バンコク食材探求!! 【鰹節探求】 in 築地!! 【コンビニ】ミニストップ×MENSHO!! 【限定】駿河湾・桜海老らぁめん 【食材探求】アメリカの昆布 【コラボ】マルちゃん生麺 × MENSHO !! 【Online Course】Japanese Artisans to the World! Ramen Edition is now available!