代表あいさつ
株式会社麺庄 (日本)
代表取締役
MENSHO INC. (米国)
CEO
ラーメンクリエイター
Ramen Creator
庄野智治
Tomoharu Shono
2005年創業『MENSHO』『麺や庄の』など、国内外に12店舗の異なるコンセプトのラーメン店を展開。TRYラーメン大賞部門別第１位、ラーメンWalker新店全国１位など、多くの受賞実績を持ち、ミシュランなどグルメ誌にも掲載。オーストラリア羊肉のアンバサダーや、米国Twitter本社でゲストシェフを務めるなど、国内外へ上質なラーメン文化を発信中。
TEAM
私たちは、FARM to BOWLのコンセプトを掲げ、日本の海や畑で採れた国産食材を中心に使用しています。生産地に赴き、よく学び、お店では生産者のお話をお客様に伝え、作り手と食べ手の距離を縮めていくことで、安心してお召し上がり頂ける環境をご提供致します。
また、日本のソウルフードであるラーメンが将来的にも愛される食べ物であり続けるよう、調理技術を磨き、健康にも気を配り、営業して参ります。
私たちは、ラーメンを通じて、地球上の人々に幸せにします。
会社概要
| 商号 | 株式会社 麺庄 |
|---|---|
| 本社オフィス | 112-0013 東京都文京区音羽１丁目20-14 MBS音羽ビル4F |
| 電話番号・FAX | TEL・FAX 03-6902-2879 |
| URL | http://menya-shono.com |
| 創業年月日 | 2005年9月15日 |
| 設立年月日 | 2010年2月12日 |
| 資本金 | 500万円 |
| 役員 | 株式会社麺庄 (日本) 代表取締役MENSHO INC. (米国) CEOラーメンクリエイター Ramen Creator庄野智治 Tomoharu Shono |
| 従業員数 | 50名（3年7月28日現在） |
| 事業内容 | ラーメン店の経営 飲食店のプロデュース 通販事業 スクール事業 |
| 主要取引銀行 | 三菱東京ＵＦＪ銀行 三井住友銀行 りそな銀行 |