皆さん、こんにちは。
ラーメンクリエイターの庄野です。
前作「鮟鱇」がとても好評いただきロングランでしたが、ようやく新作の創作麺「鰈（カレイ）」を始めることができました！
生姜を効かせた鰈のつけ麺です。
まずは麺をスープにつけてお召し上がりください。
あとは、大根おろしでさっぱり♫
揚げたての鰈は骨まで食べられます♫
後半は酢橘を絞ってスッキリ♫
エンガワ丼もお楽しみください。
こちらはご飯を残しておいて、スープ割りしてから雑炊にして食べるのが個人的にはオススメです！
「鰈 990円」
■提供店舗
麺や庄の 03-3267-2955
東京都新宿区市谷田町1-3
クレセントビル1F
■限定数
昼夜各15杯ずつ
■提供期間
４月末頃まで
よろしくお願いします！！