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2017.04.03

創作「鰈(カレイ)」始めました!

皆さん、こんにちは。

ラーメンクリエイターの庄野です。

 

前作「鮟鱇」がとても好評いただきロングランでしたが、ようやく新作の創作麺「鰈(カレイ)」を始めることができました!

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生姜を効かせた鰈のつけ麺です。

まずは麺をスープにつけてお召し上がりください。

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あとは、大根おろしでさっぱり♫FullSizeRender 3

揚げたての鰈は骨まで食べられます

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後半は酢橘を絞ってスッキリ♫IMG_6385

エンガワ丼もお楽しみください。

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こちらはご飯を残しておいて、スープ割りしてから雑炊にして食べるのが個人的にはオススメです!

 

「鰈 990円」

■提供店舗

麺や庄の 03-3267-2955

東京都新宿区市谷田町1-3

クレセントビル1F

 

■限定数

昼夜各15杯ずつ

 

■提供期間

4月末頃まで

よろしくお願いします!!