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2018.05.21

田植えしてきました!!

皆さん、こんにちは。

ラーメンクリエイターの庄野です。

お店で使用しているケール生産者の岡田さんの畑がある、長野県飯山市に参りました!!

岡田さんに教わりながら、田植え、畑作業など、最高の経験をさせていただきました!!

まずは、エネルギー補給!!そして、ケールの保護トンネルを剥がす作業。

2ヶ月でこんなに大きくなるそうです。

そしてついに、田植えです!!!!

7cm感覚で苗を水田に埋めていくだけの作業なのですが、足が水田に埋まってしまって身動きをとるのも一苦労。さらにずっとしゃがみこんでの作業なので、腰にもかなり負担がかかります。想像以上に重労働ですね〜〜。ただ、この苗が稲穂に育った時には涙ものでしょうね〜〜!!

途中、奥様さまの手作りオニギリをいただきました!大自然というロケーションもあり、これが、ほんっとにうまい!!最高でした〜!!

ちなみに、こちらの田んぼではラーメンから出る廃棄食材を肥料にする予定で、収穫するお米はMENSHOグループのお店で提供します!! ラーメンと相性の良いお米ができますように🙏!まずは試作の年になりそうです。

最高に充実した1日になりました。

お付き合い頂きありがとうございます!!

 

 

岡忠農園

〒389-2242

長野県飯山市其綿406

TEL/FAX  0269-63-3258