> > 【新店】渋谷パルコ『Jikaei MENSHO』オープン!!

2019.11.21

【新店】渋谷パルコ『Jikaei MENSHO』オープン!!

11月22日金曜日

新生・渋谷パルコ内『Jikasei MENSHO』がグランドオープンいたします!!

MENSHOグループ、国内10店舗目となる当店のコンセプトはWAGYU×RAMEN!

霜降和牛醤油らぁめん

 

ヴィーガン担々麺

牛とろ和牛坦々麺

キヌア麺

西海岸で流行中のスーパーフードキヌアを麺に練りこみ、糖質やグルテンを抑え、健康的に仕上げてますのでご安心してお召し上がり頂けます。

上質な一杯を、おしゃれに、気軽に、お手頃にお召し上がり頂けるよう、MENSHOオリジナルの縦型らぁめん器を開発しました。
  
実は、すでにサンフランシスコではご好評頂いております!
私はTwitter本社ゲストシェフとしてラーメンを振舞っており、その際に使用する縦型らぁめん器を日本へ逆輸入しました!
縦型らぁめん器には、哺乳瓶で使用する樹脂を用いて、持っても熱くならないよう9mmの厚さをとりました。口元は繊細な作りです。また、味作りの観点からも美味しくお召し上がり頂けるよう設計しました。ワンハンドスタイルで食べることで、ワイングラスのように香りを楽しめますし、保温性は高くなります。そして、一般的な陶器の丼と比較すると間口が狭いため少量の油分でコクを出せるので健康的です。是非、一度お試しください。

さらに、DJ・須永辰緒さん音楽監修頂き、上質な空間もご提供致します!!ちなみに須永さんはラーメン連載をされるほどのフリークです。近日、コラボ限定もさせて頂きますのでご期待ください!!

150-0042
渋谷区宇田川町15-1
渋谷パルコB1
Jikasei MENSHO
 
営業時間
11:00〜23:00
 
定休日
渋谷パルコ休館日