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2014.10.01

パリのらーめん食べ歩き①

ぼんじゅーーる。
仕事でパリへお邪魔する事になりましたので、ラーメン屋さんを巡って参りました♪

グルメなパリジャンが列をなしているとの噂を日本で聞いていたので、どんなラーメンなのか、とっても楽しみです!!

ということでまずは、日本でも有名な『大勝軒』。

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※聞くところによると、こちらの大勝軒は日本の大勝軒とは関係ないようです。

 

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ガラス越しに、チャーシュー、椎茸、野菜を寸胴で煮ているのが見えます。

食事中の日本人比率は70%ほど。。町中ではあまり日本人と遭遇しませんでしたが、ラーメン屋さんには、たくさんおるおる!!これぞラーメンパワー。笑
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そして、注文したのは醤油ラーメン7、5ユーロ。(約1050円)

やや高めの設定なのですね。。

物価が高いからなのかな。。

地下鉄で買ったお水も1、5ユーロだったしね。。

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そしてミニポットお冷や登場〜

 

待ち時間、トイレへ向かいますと

 

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あの【どさん子】になるー!!

 

だそうです。

 

どさん子といえば、、

あの【一風堂】がプロデュースした事で話題になってましたよね。

 

 

そんなこんなで着丼致しておりました。

 

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葱多めでシンプルな醤油らーめん。

見た目も日本の大勝軒とは別物ですね。

 

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麺は熟成された黄色い中太麺。

メンマは濃いめの醤油味で、シャクっした食感でやわらかめ。

スープは動物系のコクはあまり強くなく、野菜の甘みを感じる軽めな仕上がり。

やさしい印象を受けました。

 

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そしてチャーシュー、んまーい♪

肉厚ジューシーで豚の甘みを強く感じました。

 

そして完食。

 

ごちそうさまでした!!

 

次は人気のナリタケへ参ります♪