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2015.06.28

MENSHO TOKYO”ひつじ力”アップ!!

嬉しいお誘いをいただきまして♪
MENSHO TOKYOの”ひつじの調理技術”を研磨すべく、オージーラムのPR大使・ラムバサダー主催の勉強会へ参加してきましたー!
写真 2015-06-28 11 40 10会場は中国北方料理の名店『味坊』さん。
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ショウバーヤンロウ(手づかみで食べる羊肉の煮込み)
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羊肉のクミン炒めなどなど、どれも美味しかったー♪
最小限の塩と調味料で味付けするシンプルな調理法で、とても勉強になりました!!
さて、ラボへ戻って研究研究〜〜
以上、ラーメンクリエイター庄野でした!