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2015.02.25

女子会@MENSHO TOKYO

ラーメン女子・森本さん主催『ラーメン女子博15”開催記念!公開女子会』がMENSHO TOKYOにて実施いただきました。

 

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ラーメン女子博は3/7、3/8の2日間、横浜赤レンガ倉庫で開催され、麺や庄のも出店いたしまーす!!

 

ちなみに、森本さんが薦めるラーメンの食べ方は、まず最初に「野菜ジュース」を飲み、その後に「前菜」を食べ、「メインのラーメン」を味わったら、最後には「デザート」を楽しむというもの。

 

ということでまずは、野菜ジュースから!

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そして大根サラダ〜♪

 

 

大根サラダ

 

 

※作るのに必死で、撮影できなかったのでポップ用の写真で失礼します!笑

 

 

そしてメインのラーメンは、豆乳海老白湯〜!!

 

 

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最後の〆には麺チョコスイーツ〜!!

 

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こちらは、チョコつけめんの麺帯を厚くカットし、25分かけてじっくりと茹で上げます。そこへ豆乳クリームをかけて完成!新食感もっちりで、大好評でした〜♪

 

 

という感じであっという間の2時間!!

 

 

今回のラーメンは、海老キノコで出汁をとり、プレミアム豆乳でコクを加えました。女子博でも同じラーメンを提供予定です。鶏&豚2種類のチャーシューを味わえる贅沢プランで女子の心をつかみたいと思います!ちなみに、男性の方ももちろん参加できます。

 

よかったら食べに来てください♪

 

 

以上、ラーメンクリエイター庄野でした。